FRANCISCO QUEVEDO

“MARISCO”
Un complemento de la base económica de la antigua sociedad lanzaroteña aparte de la agricultura y la ganadería es la pesca y el marisqueo. Desde tiempos remotos la alimentación de los majos se completaba con un alto consumo de mariscos (lapas y burgados principalmente), y la captura de peces de forma rudimentaria.

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